Kenya Kibirigwi Kiangai AA – Light Roast

1.300 RSD5.000 RSD sa PDV

Besplatna dostava za iznos od 4000 RSD

  • Za drugačiju granulaciju od ponuđenih, stavi u napomenu.
  • Za račun za pravno lice, stavi PIB u napomenu.
Sigurno plaćanje

Opis

Profil kafe

Ovu kafu pečemo veoma svetlo na takozvani „Nordic Style“ light roast način, puštajući razvoj kafe na oko tridesetak sekundi nakon prvog pucanja zrna u mašini. Karakter ovako pečene kafe su živahna i britka kiselost, čisto telo sa ukusima crvene ribizle i primesama tofi karamele.

plantaža

Kibirigwi društvena zadruga je nastala 1953. godine i danas se sastoji od 8 pogona za proizvodnju i 1.141 farmera. Voda koja se koristi u procesu obrade kafe dolazi iz reke Kibirigwi, koja je udaljena 50 m od proizvodnih pogona. Zreli plodovi kafe se sortiraju i potapaju u vodu pre uklanjanja pulpe. Zatim se ostavljaju preko noći da fermentiraju nakon čega se peru i rangiraju po kvalitetu. Zrna se potom prostiru na posebne stolove da se suše 8-14 dana. Svi rezervoari za fermentaciju kao i kanali za pranje obloženi su keramičkim pločicama kako bi se osigurao bolji i dosledniji kvalitet.

Dodatne informacije

Težina

250g, 1Kg

Granulacija

Zrno, Espresso, Filter, Press

Korpa
Kenya Kibirigwi Kiangai AA – Light Roast
1.300 RSD5.000 RSD sa PDVOdaberite opcije
Scroll to Top