Kafe Blog

Dve zemlje, dve priče: Arabika iz Kolumbije i Robusta iz Indije Na suprotnim stranama sveta, pod istim jutarnjim suncem, bude se dve plantaže kafe.Jedna, u maglovitim planinama Kolumbije, okružena zelenilom Anda, gde zrna kafe arabike sazrevaju sporo, upijajući vlagu i hladan planinski vazduh.Druga, u tropskim ravnicama Indije, gde kafa robusta raste snažno pod gustim krošnjama, […]

Zašto je specialty kafa drugačija od svega što ste do sada pili? Ako volite kafu, sigurno ste barem jednom čuli za izraz specialty kafa. Možda zvuči kao marketinški trik ili neka „fancy“ reč koja se koristi da bi kafa bila skuplja, ali istina je potpuno drugačija. Specialty kafa nije samo šolja kafe – ona je celo jedno iskustvo